share-si.com

หากวันหนึ่งเราต้องเหยียบบ่าใครสักคน เพื่อปีมข้ามกำแพงไป ก็อย่าลืมยื่นมือฉุด เค้าคนนั้นข้ามไปด้วยกัน

10:14 share-si.com 0 Comments

ใบขี้เห ล็ ก “กำ จัด ปลวก” เคล็ดลับการจัดการกับปลวกขึ้นบ้านแบบเห็นผล

14:55 share-si.com 0 Comments

วิธีกำจัดปลวกที่แอบซ่อนอยู่ในบ้านให้ตายยกรังไม่ใช่เรื่องยาก และวิธีกำจัดปลวกก็ไม่จำเป็นต้องจ้างบริษัทกำจัดปลวกเสมอไป เพราะการกำจัดปลวกให้หมดไปจากบ้านทำด้วยตัวเองได้ง่าย ๆ

ปลวกในที่นี้ไม่ได้เป็นคำแซวใครนะจ๊ะ แต่เป็นน้องปลวกตัวจิ๋วที่ทรงพลังมากพอจะพังบ้านไม้ได้เป็นหลัง ๆ เลยทีเดียว และใครก็ตามที่เพิ่งค้นเจอรังปลวกอยู่ในบ้านก็ต้องรู้สึกร้อน ๆ หนาว ๆ กันเป็นแถวแน่นอน เพราะถ้าขืนปล่อยปลวกให้แทะไม้ในบ้านเราได้อย่างสบายอารมณ์ ไม่วันใดก็วันหนึ่งบ้านคงพังทลายลงในไม่ช้า ฉะนั้นเราก็มาทำตามวิธีกำจัดปลวกในบ้านอย่างง่าย ๆ ตามนี้กันเถอะ

สมุนไพรขี้เหล็ก มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ขี้เหล็กแก่น (ราชบุรี), ขี้เหล็กบ้าน (ลำปาง,สุราษฎร์ธานี), ผักจี้ลี้ แมะขี้แหละพะโด (แม่ฮ่องสอน), ยะหา (ปัตตานี), ขี้เหล็กใหญ่ (ภาคกลาง), ขี้เหล็กหลวง (ภาคเหนือ), ขี้เหล็กจิหรี่ (ภาคใต้) เป็นต้น

ลักษณะของต้นขี้เหล็ก เป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 8-15 เมตร ลำต้นมักคดงอ เปลือกมีสีเทาถึงน้ำตาลดำแตกเป็นร่องตื้น ๆ ตามยาว แตกกิ่งก้านเป็นพุ่มแคบ ส่วนลักษณะของผลขี้เหล็ก มีลักษณะเป็นฝักแบนกว้าง 1.4 เซนติเมตร ยาว 15-23 เซนติเมตร มีความหนา มีสีน้ำตาล มีเมล็ดหลายเมล็ด

คุณสมบัติของใบขี้เหล็กต่อปลวก

ใบขี้เหล็กมีสารเคมีออกฤทธิ์ช้า ที่ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม แต่มีประสิทธิภาพสูงในการขัดขวางการดำรงชีวิตตามธรรมชาติของปลวก รวมทั้งมีคุณสมบัติพิเศษในการดึงดูดให้ปลวกเข้ามากิน ซึ่งสามารถถ่ายทอดจากปลวกตัวหนึ่งไปสู่ปลวกตัวอื่น ๆได้

ขั้นตอนและวิธีการกำจัดปลวกด้วยใบขี้เหล็ก

นำใบขี้เหล็กมาบดและผสมกับน้ำให้ได้ปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นนำไปฉีดพ่นหรือเทลาดบริเวณที่พบปลวกหรือรังปลวก ทำซ้ำประมาณ 3 – 5 วัน ต่อครั้งจนไม่พบตัวปลวก

ผลจากการทดลอง นำใบขี้เหล็กมาตำคั้น ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

มาผสมน้ำ 1 ลิตร เอาน้ำฉีดใส่ปลวก 20 ตัว

ผลปรากฎว่า ปลวกตายหมด ภายใน 1 นาที

นี่เป็นอีกหนึ่งวิธี

โดยนำใบขี้เหล็กมาผสมกับ แป้งดินสอพอง ปั้นให้เป็นก้อน ผึ่งแดดให้แห้ง เวลาจะใช้ก็ทุบ ให้เป็นผงแล้วนำไป โรยบริเวณรังปลวก ติดตามดูผลการทดลอง 30 วัน ปรากฏว่าปลวกย้ายรังหนีไปที่อื่น แสดงว่า แป้งสมุนไพรจากใบขี้เหล็กสามารถไล่ปลวกให้ไปอื่น และไม่กลับมาทำรังที่เดิมอีกเลย

แม้การกำจัดปลวกจะมีวิธีการมากมาย แต่การกำจัดปลวกด้วยใบขี้เหล็กเป็นวิธีการที่ประหยัดปลอดภัยที่สุด และไม่เป็นอันตรายทั้งต่อสิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม ที่สำคัญไม่จำเป็นต้องหาซื้อเพราะใบขี้เหล็กมีขึ้นอยู่ทั่วไป หาง่ายและยังกำจัดปลวกได้ผลดีอีกด้วย

เทคนิคการดูแลบ้านอย่างไรให้ห่างไกลปลวก

เพราะปลวกเป็นศัตรูตัวร้ายที่จะมากัดแทะและกัดกินวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ ภายในบ้าน ไม่ใช่เฉพาะเนื้อไม้เท่านั้น ยังมีวัสดุอีกหลายชนิดที่ปลวกก็สามารถกัดแทะให้เกิดความเสียหายได้ ดังนั้นการดูแลบ้านเพื่อเป็นการป้องกันให้ห่างไกลจากปลวกจึงเป็นเรื่องสำคัญ สำหรับวิธีการดูแลบ้านเราจะสามารถทำตามวิธีต่างๆ ได้ดังนี้

1. เริ่มจากการปลูกสร้างบ้าน ก่อนทำการปลูกสร้างเราควรฉีดพ่นน้ำยากำจัดปลวกตามจุดต่างๆ ของบ้าน ด้วยวิธีอัดเคมีลงดินในทุกตารางเมตร สำหรับขั้นตอนนี้ควรเป็นผู้ที่มีความรู้และความชำนาญในการทำกันโดยเฉพาะ โดยเราอาจจ้างบริษัทรับกำจัดปลวกเป็นผู้ทำ เพราะจะมีความเข้าใจในการทำมากกว่าที่เราจะทำเอง

2. ในบริเวณบ้านไม่ควรปลูกต้นไม้ใหญ่ นอกเสียจากคุณจะมีบริเวณบ้านที่กว้างขวางสามารถปลูกต้นไม้ให้ห่างจากตัวบ้านได้ เพราะปลวกมักจะชอบมาทำรังที่บริเวณต้นไม้ใหญ่ และอาจจะลุกลามมาที่ตัวบ้านได้

3. หลังจากปลูกบ้านเสร็จเรียบร้อยแล้วควรมีวิธีในการป้องกันปลวก ไม่ว่าจะเป็นการใช้สารเคมี หรือการใช้สมุนไพรต่างๆ ในการช่วยป้องกันหรือกำจัดปลวก รวมทั้งอาจจะจ้างบริษัทรับกำจัดปลวกมาคอยฉีดพ่นน้ำยาเป็นระยะๆ

4. พยายามป้องกันอย่าให้แมลงเม่าบินเข้ามาในตัวบ้าน เพราะแมลงเม่าคือปลวกในวัยเจริญพันธุ์ที่อาจจะเข้ามาวางไข่และกลายเป็นรังปลวกต่อไปได้ในอนาคต

เพียงทำตามวิธีต่างๆ ดังที่กล่าวมาคุณก็จะสามารถดูแลรักษาบ้านให้ห่างไกลจากปลวกที่มารบกวนอย่างได้ผล

คะ น้ าเม็กซิโก ผักไชຍา สมุњไพรดีสຣຣพคุณเพียบ กินป้องกันโຣคโลหิตจาง ล้างสิ่งตกค้างในตัບ

10:45 share-si.com 0 Comments

คะน้าเม็กซิโก ผักไชຍา ต้นผงชูรส สมุњไพรดีสรรพคุณเพียบ กินป้องกันโຣคโลหิตจาง ล้างสิ่งตกค้างในตัບ

“ผักไชຍา ผักชายຍา ผักโขมต้น ต้นผงชูรส ต้นมะละกอกินใบ” หรือก็คือชื่อเรียกอื่น ของ “ต้นคะน้าเม็กซิโก” นั่นเองค่ะ เชื่อว่าหลาย ท่านน่าจะเคยได้ยิน หรือรู้สึกคุ้นหูกับชื่อต่าง เหล่านี้ ไม่ชื่อใดก็ชื่อหนึ่งเป็นแน่ หรือบางท่านอาจจะเคยรับประทานพืชชนิดนี้แล้วด้วยซ้ำ

และด้วยคำบอกเล่าที่ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า พืชชนิดนี้มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสกรุบกรอบ ไม่มีกลิ่њเหม็นเขียว ไม่มีรสขม และมีคุณค่าทางอาหารสูง มีฤnธิ์ทางเภสัชวิทຍามากมายมหาศาล แต่ข้อมูลดังกล่าวจะจริงเท็จ ไหนนั้น เรามาดูไปพร้อม กันเลยดีกว่าค่ะ

คะน้าเม็กซิโก (Chaya) มีชื่อวิทຍาศาสตร์ว่า Cnidoscolus chayamansa McVaugh ชื่อพ้องคือ Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I.M.Johnst. เป็นพืชในวงศ์ EUPHORBIACEAE เช่นเดียวกับมันสำปะหลัง ຍางพารา ฝิ่นต้น หนุมานนั่งแท่น สลัดได และสบู่ดำ คะน้าเม็กซิโกไม่ใช่พืชท้องถิ่นของประเทศไทย

แต่เชื่อว่ามีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตร้อนของประเทศเม็กซิโก ในแถบของคาบสมุทรยูกาตัน เป็นไม้พุ่ม อายุหลายปี ลำต้นมีลักษณะอวบน้ำ มีความสูงของลำต้นประมาณ 2-6 ม. เปลือกลำต้นเป็นสีน้ำตาลมีน้ำຍางสีขาวอยู่ภายใน ลักษณะของใบคล้ายกับใบเมเปิ้ล ขอบใบแยกออกเป็น 3-4 แฉก ดอกมีสีขาว ออกดอกเป็นช่อบริเวณปลายกิ่ง ในแต่ละช่อประกอบไปด้วยดอกย่อยจำนวนมาก

“ผักโขมต้น” สมุњไพรดีสรรพคุณเพียบ

สรรพคุณของสมุњไพรผักชาຍาที่จะทำให้ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น และชอบการทานผักมากขึ้น บางพื้นที่อาจจะหาซื้อຍาแต่ว่าเชื่อว่าหลาย ห้างสรรพสินค้านั้นมีขายแน่นอน

– ຣั กษ าหอบหืด

– เพิ่มระดับแคลเซียม

– ຣั กษ าและป้องกันโຣคโลหิตจาง

– ควบคุมระดับน้ำตาลให้คนป่ ว ยเบาหวาน

– ป้องกันอาการปວดหัว

– ปรับปรุงการทำงานของสมองและสายตา

– ป้องกันริดสีด ว ง

– ล้างสิ่งตกค้างในตัບ

– ຣั กษ าอาการเจ็ບคอ

– ปรับสมดุลของระบบการเผาผลาญ

– ຣั กษ าโຣคก ร ะ ดู กพรุน

– ช่วยพัฒนาการเจริญเติบโต

คะน้าเม็กซิโก เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน วิตามิน แคลเซียม โพแทสเซียม และเหล็ก และยังเป็นแหล่งที่อุดมสมบูรณ์ของสารต้านอนุมูลอิสระ ใบคะน้าเม็กซิโกยังมีระดับสารอาหารสูงกว่าผักใบเขียวชนิดใด ที่ปลูกบนดิน จากการศึกษาคุณค่าทางอาหารพบว่า คะน้าเม็กซิโกมีโปรตีน 8.25% ในขณะที่ถั่วอัลฟาฟามีเพียง 3.66% และผักโขมมีเพียง 2.00% จึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมใบของคะน้าเม็กซิโกจึงมีรสชาติอร่อย เพราะมีปริมาณโปรตีนสูงนั่นเอง

อย่างไรก็ตาม ต้องระมัดs ะวั ง ใบคะน้าเม็กซิโกดิบนั้นมีพิ ษ เนื่องจากมีสารกลูโคไซด์ซึ่งจะปลดปล่อยสารพิ ษจำพวกไซຍาไนด์ออกมา จึงจำเป็นต้องทำให้สุกก่อนรับประทาน โดยใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการทำให้สุก เพื่อลดฤnธิ์ของสารที่เป็นพิ ษให้อยู่ในระดับปลอดภัย การเก็บใบคะน้าเม็กซิโกหรือการปรุงอาหารจากใบคะน้าเม็กซิโกห้ามใช้ภาชนะที่เป็นอะลูมิเนียม เพราะอาจทำให้น้ำต้มเป็นพิ ษและก่อให้เกิດอาการท้องร่วงได้ คะน้าเม็กซิโกสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง

วิธีปรุงดั้งเดิมอย่างหนึ่งในเม็กซิโกและอเมริกากลางจะนำใบไปแช่น้ำแล้วต้มไฟอ่อนประมาณ 20 นาที จากนั้นเสิร์ฟกับน้ำมันหรือเนย นอกจากนี้ ยังมีการนำใบที่หั่นและทำให้สุกแล้วไปคลุกข้าวรับประทานกับอาหารรสจัด หรือนวดผสมกับมันฝรั่งบดแล้วทอด นวดผสมกับแป้งข้าวโพดแล้วนำไปจี่หรือปิ้งหรือนึ่งก็ได้

ส่วนผสมในการทำชาจากสมุњไพรผักชาຍา

1. ใบชาຍา 6 ใบ

2. น้ำ 2 ถ้วย

วิธีทำชาจากใบชาຍา

1. ต้มน้ำให้เดือด

2. ใส่ใบชาຍาลงไป เคี่ยวทิ้งไว้ 10 นาที

3. ยกลงมาเทใส่แก้ว

4. รอให้อุ่นแล้วเสริฟดื่มได้เลย

ในการดื่มชาจากใบชาຍานี้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีควรดื่มวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 1 ถ้วย ใบชาຍาที่ลวกแล้วเอามาลงในสลัดครีมก็อร่อย ลอยในซุปก็ดีมากมาก ทานบ่อย ร่ า งกายจะได้โปรตีน วิตามิน แคลเซียม โพแทสเซียม และเหล็ก ที่มีความจำเป็นต่อร่ า งกาย และมีสารช่วยต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย สารอาหารเยอะจัดเยอะมากเมื่อเทียบกับผักใบเขียวอีกหลายประเภท

การขຍายพันธุ์คะน้าเม็กซิโก

การขຍายพันธุ์ทำได้โดยการนำกิ่งที่ค่อนข้างแก่มา ตั ดเป็นท่อน แล้วชำลงถุงดำ ใช้เวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์กิ่งจะเริ่มแตกใบอ่อน รอให้ต้นแข็งแรงจึงย้ายลงปลูกในดิน การดูแลรั กษ าค่อนข้างง่าย เพราะคะน้าเม็กซิโกเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว และไม่ค่อยมีแม ลงรบกวน

สำหรับต้นที่ ตั ดกิ่งมาปลูกทางผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรรอให้ต้นไม้มีอายุประมาณ 2 ปี เพื่อให้ต้นแข็งแรงเสียก่อนจึงค่อยเก็บมาบริโภค และไม่ควรเก็บใบจากต้นเกินกว่า 50% เพราะจะทำให้ต้นโทຣมได้ง่าย

ลองแบ่งเวลาปลูกผักกินเอง สร้างความพอเพียงและสร้างสุขภาพในครัวเรือนกันนะคะ

ข้อมูลและภาพจาก pharmacy, matichonweekly

ข้อมูลสมุњไพรเพิ่มเติม : คะน้าเม็กซิโก…ต้นไม้แสนอร่อย โดย ภญ.กฤติຍา ไชยนอก สำนักงานข้อมูลสมุњไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทຍาลัยมหิดล